意大利-逛逛洋人的年货集市

来源：中国旅行社发布时间：2011-12-23

进入十二月，天气越来越冷了，圣诞节也越来越近了。

意大利人过圣诞，很有些象中国人过年的感觉，一家老小不管天南地北，只要有可能，到了12月24日那天晚上都尽量吃个团圆饭，三代同堂甚至四代同堂的情况也不是特别稀罕的事情。为了这个团圆之夜，许多家庭都要提前忙上好些日子，挑选礼物、准备食物、更换餐具和装饰品营造节日气氛......一大堆需要花费时间和精力的事情在等着呢，所以各地的圣诞市场也因此应运而生了。

欧洲各国都有很多著名的圣诞市场，比如法国的斯特拉斯堡、奥地利的因斯布鲁克、德国德莱斯顿、纽伦堡、意大利的特伦多等等，这些圣诞市场规模大、商品多、名气响，不仅是当地居民采购年货的场所，也成了一项观光内容， 每个每年都吸引了几十万人流。

我所居住的意大利小城科莫是一个很小的城市，人口不过八万多点，圣诞市场的规模自然也小的不能不能再小了。不过麻雀虽小五脏俱全，市场上吃的用的主要年货品种一样也不少。我不信教所以也不过圣诞，一个人混日子也没啥置年货的压力，但没事的时候到市场上看看热闹，也觉得蛮好玩的。

来，跟我一起逛逛洋人年货集市，看看他们过年都买些啥吧！

民以食为天， 哪里的人过年过节都以吃为主，意大利本来就是个好吃的国家，超市上出售的各种成套的圣诞礼包，都是由奶酪、香肠、火腿、甜食、酒类、面条、珍贵菌类等美味的土特产组成。圣诞市场上，吃喝更是主角，你看上面这个铺子，五花八门的全是各种味道的奶酪。顺便说一句，那个戴贝雷帽的小伙子很会跟客户套磁，我远远看着他一边卖东西，一边打听到四五个女客户的名字了在食物保鲜技术还没那么发达的年代， 腌制肉类应付寒冷的冬天，似乎是世界各地的普遍做法，传统也由此而生。圣诞市场上这些香肠做成的“窗帘”， 让我又仿佛回到了童年的时光。

还记得我们小时候， 元旦刚过，家里就开始自制香肠和腊肉， 那些肉啊肠啊被挂起来之前都要在加了酒和各种香料的容器里腌泡上两三天，每到这个时候，家里满屋子都是酒和香料混合的香气。等到那肉被悬挂到通风的地方，那香味就飘得满院子都是，一阵寒风吹过来，夹带着这样的香气，让人立刻觉察到年快近了，于是那寒风好象也有了点温暖和喜悦的意思。
肉肠和奶酪绝对是过年的重头戏，科莫的圣诞市场虽然很小，可是光是卖奶酪和火腿香肠的摊位就有好些家，每家又有很多不同的品种。至于味道品质上有啥区别，我也说不上来，这么多东西，我就是有心品尝也要好多年才能尝完一圈啊！

有鱼有肉还不够, 过年么，还得好好喝几杯。这些红酒， 五欧元一支，十个欧元三支，真够便宜的，里面有一支还是DOCG呢！根据意大利的酒类分类标准，DOCG可是最高级别的酒。说起红酒这东西，意大利还是很拿得出手的，不说那些顶级品牌，就是我平时在超市买的五六个欧元一支的，都比我在国内喝过的很多三五百人民币一支的进口红酒要好得多。所以这十欧元三瓶，真的挺公道的。